Շուտով Սուրբ Ծննդյան օրն է:լավ օր է ընտանեկան ջերմ օրը վայելելու համար։Համեղ ուտելիքով կիսվելը միշտ կարևոր կետ է այս օրվա ընթացքում:Եթե դուք ունեքփակ խոտաբույսերի այգի, Սուրբ Ծննդյան Թուրքիան պետք է լավ ընտրություն լինի:
Բայց դուք գիտե՞ք Սուրբ Ծննդյան հնդկահավի ծագումը:
Սուրբ Ծննդյան ընթրիքին հնդկահավ ուտելու սովորույթը սկսվել է ԱՄՆ-ում 1620թ.-ին: Հնդկահավը Ամերիկայի մասնագիտությունն է:Մինչ եվրոպացիների Ամերիկա գալը, այն ընտելացրել էին հնդիկները:Հնդկահավի անունը անգլերենում կոչվում է «Թուրքիա»:Քանի որ եվրոպացիները կարծում են, որ այն նման է թուրքական հագուստի՝ սև և կարմիր:Եվրոպացիները սիրում են տապակած սագ ուտել։Ամերիկա մայրցամաք ներգաղթելուց հետո պահանջ կար սագ ուտել նախքան նրանց լավ մեծացնելը, այնպես որ ես կերա հնդկահավ և գտա, որ հնդկահավն ավելի լավն է, քան սագերը:Իսկ Հյուսիսային Ամերիկայում շատ հնդկահավեր կան:Այսպիսով, տապակած հնդկահավը դարձել է ամերիկյան հիմնական ուտեստը և անփոխարինելի է կարևոր տոների համար:
Ձեր հնդկահավին համեմելը կարող է դժվար գործ լինել:Եկեք փորձենք այն ձեր խոհանոցային խոտաբույսերի պարտեզի հավաքածուով:Այն պահանջում է ընդամենը 4 մաս:
- Բաղադրություն՝ 1*Թուրքիա
- Աքսեսուարներ՝ 1* կարտոֆիլ, 1* կարմիր քաղցր պղպեղ, 1* սոխ, 1* կանաչ պղպեղ
- Համեմունք՝ կարագ, սոյայի սոուս, աղ, շաքար, սև պղպեղ, ձեթ
- Համեմունքներ՝ խնկունի, ուրց
Փոքր ամանի մեջ խառնել կարագը, ուրցը, աղն ու պղպեղը։Հնդկահավը դնել դարակաշարի վրա, խորոված տապակի մեջ, կրծքի կողմը վերև:Մատներով զգուշորեն թուլացրեք մաշկը հնդկահավի կրծքից;քսեք կարագի խառնուրդի կեսը մաշկի տակ։Մաշկը կրծքի ստորին մասում ամրացրեք ատամհատիկներով:Քսեք հնդկահավից դուրս մնացած կարագի խառնուրդով:Թևերը ծալեք հնդկահավի տակ;Կարտոֆիլը, բուլղարական պղպեղը և սոխը կտրատել հնդկահավի որովայնի մեջ, կապել թմբուկի փայտիկները:
Թխել առանց ծածկույթի 325°-ում 3-ից 3-3/4 ժամ կամ մինչև ազդրի մեջ տեղադրված ջերմաչափը ցույց տա 180°՝ երբեմն թխելով թավայի կաթիլներով:Թեթև ծածկեք փայլաթիթեղով, եթե հնդկահավը շատ արագ շագանակագույն է:
Դուրս գցեք ատամհատիկները։Փորագրելուց առաջ ծածկեք և թողեք 20 րոպե կանգնի:
Այս բաղադրատոմսի լավագույն բանն այն է, որ դուք կարող եք օգտագործել այնքան խոտաբույսեր, որքան ցանկանում եք:Այսպիսով, եթե դուք մտածում եք, թե ինչ անել ձեր ներսի խոտաբույսերի այգու հետ, օգտագործեք դրանք այստեղ:
Հրապարակման ժամանակը՝ նոյ-28-2021